Çocuklarım bile tabak tabak yiyor. Oldukça lezzetli ve besleyici bir tarif bu. İster tek başına ister ana yemeğin yanında yiyin, karşınızda zeytinyağlı kereviz.
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kereviz
- 2 Adet Patates
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Limon
- 1 Adet Portakal
- 4 Dal Maydanoz
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Un
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeler yıkanır ve soyulur. İri küpler halinde kesilir. Soğan küçük küp olarak kesilir
- Çiğden kereviz, patates, havuç ve soğan bir tencereye konur. 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
- Ben yarım su bardağı zeytinyağı kullandım. 1 yemek kaşığı un az suyla açılır ve tencereye ilave edilir. 15 dakika kısık ateşte pişirilir.
- Portakal ve limon sıkılır. Maydanoz doğranır. Pişen yemeğe portakal ve limon suyu ilave edilip karıştırılır.
