Kahvaltı
-
Yöresel Yemekler
Fasulye Turşusu Kızartması
Bu tarif Giresun, Ordu, Samsun yörelerinde tavada kapakla döndürülerek yapılan sıcak kızartmalara örnektir. Bizim çocukluğumuzda kahvaltıda ve beş çaylarında pek…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kayseri Ketesi
Kayseri’de neredeyse tüm pastanelerde bulabileceğiniz, meşhur Kayseri ketelerini gelin beraberce evde yapalım. Mis gibi kokusu, yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kestane Reçeli
Kestane şekeri/reçeli yüzünden bütün otobüs rotalarının Bursa’dan geçmesi şart koşulmalı bizce. Böyle bir lezzeti sadece yolculuklardan dönüşte veya giderken tatmak…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sürk Peyniri
Neredeyiz bu sefer bilin bakalım, tabi ki memleketimizin en gurme köşelerinden birisi olan Antakya’dayız. Üstelik de öyle böyle bir tarif…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Alanya Bohçası
Herkesin evde olduğu bir gün veya özel bir gün için hazırlayacağınız kahvaltı sofrasının çok özel olmasını istiyor, görenlerin verdiğiniz özene…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bayram Çöreği
Güzeller güzeli, medeniyetler beşiği Diyarbakır’dayız. Hititler’den Asurlulara kadar pek çok kültüre ev sahipliği yapmış olan bu kadim şehrimiz, tabii ki…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Beyran
Gaziantep’in en sevilen yöresel yemeklerinden biri olan Beyran, yörede genellikle kış aylarında kahvaltılarda tüketilen nefis bir etli çorba. Aslında çorba…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çingene Pilavı
Ege’den sofranıza konuk olan o bu lezzet çok hafif ve bir kaşıkta sizi Ege’nin nefis kahvaltı sofralarına götürüyor. Yapımı çok…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Trabzon Pidesi
Karadeniz yemeklerinin hepsi ayrı bir tat ayrı bir lezzet cümbüşü. Hem hamur işlerinde, hem de ev yemeklerinde lezzetten asla ödün…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yumurta Dolması
Bursa’nın Mudanya ilçesine ait, özel bir lezzet. Devilled Eggs adıyla uluslararası muadilleri mevcut, ancak bu biraz daha başka, biraz daha…
Devamını Oku »