İspanyolca sos anlamına gelen salsa kelimesi, Meksika mutfağında tüm sosların genel adı olarak biliniyor. Fakat günümüzde en çok tüketilen soslardan biri olduğu için tüm dünyada salsa sos olarak anılmaya başlanmış. Sosun yapımı oldukça kolay, damak tadınıza göre çeşnilendirebilir, pratik yancı tarifler ile kombinleyebilirsiniz. Atıştırmalıkların yanında, lavaş veya ekmek arasına sürerek tercih edebilir yada sadece cips sosu olarak da kullanabilirsiniz. Tamamen sizin yaratıcılığına ve zevkinize kalmış bir sos tarifi bu!
Özellikle dünya mutfağındaki meksika esintili tariflerin, ev yapımı cipslerin yanına leziz bir eşlikçi arayanlara salsa sos mükemmel bir uyum sağlayacak.
5 dakika içinde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz salsa sos tarifini en klasik haliyle sofralarınıza misafir etmeye hazırsanız, buyrun tarife geçelim. Şimdiden afiyet olsun!
Salsa Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Orta Boy Domates
- 1 Adet Küçük Boy Kırmızı Soğan
- 2 Adet Acı Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Adet Misket Limonu
- 3 Dal Kişniş Yaprağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Acı Sos
Salsa Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domatesleri hafif derin bir kaseye ekleyin.
- Biberleri üzerine ilave edin.
- Soğanları üzerine ekleyin.
- Tabasco sosunu ilave edin.
- Sıktığınız yarım lime suyunu üzerine ilave edin.
- Kişnişleri ve 2 diş sarımsağı da ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Karıştırdıktan sonra bir kaseye alın ve salsa sosunuzun keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
