Puf Puf Poğaça

Bir kez yapıp bir daha başka tarif aramayacağınız bir poğaça tarifim var sizlere… Karşınızda: Puf puf poğaça tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta (1 Yumurta Sarısı Ayrılacak)
• 1/2 Paket Yaş Maya
• 1/2 Su Bardağı ılık Su
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı şeker
• 3 Su Bardağı Un

İçi için:

• 1 Kase Beyaz Peynir
• 1 Tutam Maydanoz

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ

Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına 2 yumurtadan birinin sarısı üzerine ayıralım.
2. 4 yemek kaşığı yoğurt, ılık su, sıvı yağ, yaş maya, tuz ve şekeri de ekleyip iyice karıştıralım.
3. Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekleyelim.
4. Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde 18 bezeye yapalım.
5. Bezeleri elimizle biraz açıp içine peynirli içten koyalım ve sigara böreği sarar gibi kenardan hafif toplayıp katlayalım.
6. Üzerini temiz bir bezle örtelim. 15 dakika da tepside bekletelim.
7. Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam gezdirelim.
8. Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.