Kahvaltılık

Pangana

Benim orijinal tarifim. Pangana pancake ve kaygananın birleşimi bir ürün. Adı da bu yüzden pancake’in pan ve kaygana’nın gana’sı birleşerek çıktı. Lezzetli, hafif ve ferah bir kahvaltılık.

Pangana Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 Su Bardağı Un
  • 3/4 Su Bardağı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1/3 Demet Maydanoz
  • 1/3 Demet Dereotu
  • 4-5 Dal Taze Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Pangana Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Temizlenen yeşillikler ince ince doğranır.
  2. Diğer malzemeler çırpma kabına alınıp, çırpılır
  3. Yağlı peçeteyle silinmiş, yapışmaz tavaya yemek kaşığıyla koyulur.
  4. Önlü arkalı pişirilir.

Bir yanıt yazın