Patlıcan sevenlerin bayılacağı, beğendinin sadece etle yapılmadığını gösteren köfteli nefis bir tarif desek? Köfteli hünkar beğendi favori tariflerinizden biri olacak.
Afiyet olsun.
Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1,5 Yemek Kaşığı Un
- 3 Adet Közlenmiş Patlıcan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Kase Kaşar Peyniri
- 1 Tatlı Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
- 1 Su Bardağı Süt
Beğendi için:
- 500 Gram Kıyma
- 1 Paket Köfte Harcı
Köfte için:
Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ ve unu kavurun daha sonra patlıcanı ilave edin, durmadan karıştırın.
- Daha sonra kaşar peyniri ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Tencereden bir kaba alıp sütü ilave edin ve üzerini kapatın.
- Bir yandan da hazır olan köftelerinizi kızartın, beğendiyi altlık yapıp köfteleri üzerine dizin, afiyet olsun.
