Yumuşacık bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Dilersiniz sabah kalvaltısında, dilerseniz de çocuklarınız okulda tüketebilirler. Şekli de çok güzel.
Kalpli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Maya
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilya
- 4 Yemek Kaşığı şeker
- 5 Su Bardağı Un
- 50 Gram Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı şeker
Arası için:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Üzerine:
Kalpli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce ılık süt, maya ve toz şekeri karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Maya aktifleşince sıvı yağ, vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine yavaş yavaş elenmiş unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
- Hamur 2 saat dinlendirildikten sonra orta büyüklükte parçalara ayırıyoruz. Sonra tek-tek büyük, çok ince olmamak üzere yayıyoruz.
- Ardından tereyağı sürüyoruz, üzerine toz şeker serpip yuvarlayarak kalp şekli veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
