Yedikçe yediren lezzet kabak tatlısına doyamayacaksınız. Tatlıların en hafifi en lezzetlisi olduğu kesin. Kabak tatlısı tarifi akşam yemeklerinden sonra damakları şenlendirecek bir tatlı olmaya geliyor.
Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Kilogram Kabak
- 3 Su Bardağı şeker
Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabak soyulur çekirdekleri temizlenir veya hazır soyulmuş kabak alınır.
- 3-4 cm kalınlığında kesilir ve genişçe bir tencereye dizilir.
- Üzerine şeker koyulur ve mümkünse 1 gece şekerle bekletilir.
- Aynı gün yapılacaksa en az 4 saat şekerle beraber suyunu salması beklenir.
- Suyunu salan kabaklar kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirilir.
- Kontrollü olmak gerekir. Kabağın cinsine göre pişme süresi değişebilir. Çatalla kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.
