Antep fıstığı, ceviz ve bol peynirli bu lezzetli mezenin seveni çoktur. Lezzetli olması için en az 2-3 çeşit peynir kullanılmalı. Girit ezme tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım sizleri.
Girit Ezme Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Lor Peyniri
- 50 Gram Ezine Peyniri
- 50 Gram Beyaz Peynir
- 1 Avuç Ceviz
- 3 Tatlı Kaşığı Toz Antep Fıstığı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
Girit Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tabağa peynirleri alıp çatalla iyice eziyoruz.
- Havanda ya da mutfak robotunda ilk olarak cevizleri atıp çekiyoruz.
- Cevizi, dövülmüş sarımsağı, zeytinyağını ve Antep fıstığını ekliyoruz.
- Hepsini iyice karıştırıyoruz ve girit ezmemiz hazır kızarmış ekmek ile çok yakışıyor, tavsiye ederim. Afiyet olsun.
