Ev yapımı enfes bir pizza tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Ev yapımı pizza tarifi. Dilerseniz sabah kahvaltılarında dilerseniz öğlen yemeklerinde çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet. Mutfağa geçin ve hazırlıklar için kolları sıvayın.
Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı ılık Süt
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Paket Yaş Maya
- 4 Su Bardağı Un
Hamuru İçin:
- 2 Adet Büyük Boy Domates
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Tuz
Sosu İçin:
- 1 Kase Mantar
- 10-12 Dilim Sucuk
- 5-6 Adet Sosis
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1/2 Kase Siyah Zeytin
- 1/2 Kase Yeşil Zeytin
- 1 Avuç Mısır
İç Malzemesi:
Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru içi: Ilık sütünüzün içinde mayayı eritelim.
- Sıvı yağı döküp kontrollü bir şekilde unu ilave edelim. Yoğurduğumuz hamuru streçle kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
- Sos için domateslerimizi ve sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.
- Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım. Bütün iç malzemeyi ufak ufak doğrayalım.
- Kaşarı rendeleyelim. Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. Her yumak 1 tepsi için.
- Merdaneyle sıvı yağ yardımıyla açalım. Tepsiyi yağlayalım. Bezemizi tepsi büyüklüğünde açalım.
- Kaşarın yarısını üzerine dökmek için ayıralım. Sosu sürüp sırasıyla mantar, kaşar, sucuk,sosis, zeytin ve mısırı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
- Çıkarmadan 5 dakika önce kaşarı kalanını üzerine döküp fırından çıkaralım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
