Yöresel Yemekler

Bir Birinden lezzetli Yöresel Yemek Tarifleri

Aspava

Ankara’nın meşhur lezzetlerinden biridir aspava. Et severlerin de favorilerindendir. Parça etin soslanmasıyla hazırlanan döner, lavaşa konur. Bu nefis lavaşın çerisine…

Devamını Oku »

Leblebi Çorbası

Leblebiden kurabiye tarifleri yaparken, çorba tariflerinin boynu bükük mü kalsın? Evet, yanlış duymadınız leblebi çorbasından bahsediyoruz. Sebze, et ve tavuk içeren…

Devamını Oku »

Gılorik

Gılorik sulu köfteye benzerliğiyle dikkat çeken bir yemek. Eğer ekşili yemekleri seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Beni çocukluğuma götüren bir tarif.…

Devamını Oku »

Has Dolması

Bilinen bir diğer adıyla katıklı dolmadır kendileri. Van Erciş yöresinin meşhur kak dolmasının kardeşidir. Kuru kabak şeritlerine sarılan köfteler yoğurt…

Devamını Oku »

Yoğurtlu Topalak Köfte

Antep yöresine ait çok lezzetli bir o kadar besleyici ana yemek niteliğinde muhteşem bir lezzetle tanışmak isterseniz tarifi bırakıyorum. Yoğurtlu…

Devamını Oku »

Malatya Usulü Kömbe

Memleket hasreti çekiyorsanız buram buram kokusuyla memleketinizi evinize getirecek tadı harika bir kömbe tarifim var sizlere… Şimdiden afiyetler. Malatya Usulü…

Devamını Oku »

Cennet Çamuru Tatlısı

Akşam yemeklerini tatlı bitirmeyi seviyor da olabilirsiniz, çay saatlerini boş geçemiyor da…  İster kendisini şımartmayı yaşam amacı edinenlerden olun, ister…

Devamını Oku »

Mersin Usulü Kısır

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kısırı sofralarımıa sıkça konuk ediyor, onu çok seviyoruz. Neredeyse her öğün yemeye doyamadığımız kısırı bu sefer…

Devamını Oku »

Dirleme

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, gripten, tüm virütik hastalıklardan korunmak için içinizi ısıtan, enerji veren, bol vitaminli  lezzet bombasıdır ”Dirleme”. Lezzeti…

Devamını Oku »

Kilis Oruk Kebabı

Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, damak çatlatan geleneksel bir fırın kebabı tarifine ne dersiniz? İster fırında ister tavada pişirebileceğiniz efsane bir tat.…

Devamını Oku »