Yöresel Yemekler

Ankara’nın meşhur lezzetlerinden biridir aspava. Et severlerin de favorilerindendir. Parça etin soslanmasıyla hazırlanan döner, lavaşa konur. Bu nefis lavaşın çerisine…

Leblebiden kurabiye tarifleri yaparken, çorba tariflerinin boynu bükük mü kalsın? Evet, yanlış duymadınız leblebi çorbasından bahsediyoruz. Sebze, et ve tavuk içeren…

Gılorik sulu köfteye benzerliğiyle dikkat çeken bir yemek. Eğer ekşili yemekleri seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Beni çocukluğuma götüren bir tarif.…

Bilinen bir diğer adıyla katıklı dolmadır kendileri. Van Erciş yöresinin meşhur kak dolmasının kardeşidir. Kuru kabak şeritlerine sarılan köfteler yoğurt…

Antep yöresine ait çok lezzetli bir o kadar besleyici ana yemek niteliğinde muhteşem bir lezzetle tanışmak isterseniz tarifi bırakıyorum. Yoğurtlu…

Memleket hasreti çekiyorsanız buram buram kokusuyla memleketinizi evinize getirecek tadı harika bir kömbe tarifim var sizlere… Şimdiden afiyetler. Malatya Usulü…

Akşam yemeklerini tatlı bitirmeyi seviyor da olabilirsiniz, çay saatlerini boş geçemiyor da…  İster kendisini şımartmayı yaşam amacı edinenlerden olun, ister…

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kısırı sofralarımıa sıkça konuk ediyor, onu çok seviyoruz. Neredeyse her öğün yemeye doyamadığımız kısırı bu sefer…

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, gripten, tüm virütik hastalıklardan korunmak için içinizi ısıtan, enerji veren, bol vitaminli  lezzet bombasıdır ”Dirleme”. Lezzeti…

Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, damak çatlatan geleneksel bir fırın kebabı tarifine ne dersiniz? İster fırında ister tavada pişirebileceğiniz efsane bir tat.…